パーソナルトレーナー☆上原悟

ランナーに「良くない」食べ物？？？ランナーに限らず
アスリート全て、いやいやスポーツをやらない方も含めて全てにとって、お勧
めできない食べ物についてです。

　何のことかといいますと、スナック菓子、ファーストフード、インスタント
食品など…。

　例えばスナック菓子の代表ポテトチップスは、高脂肪、高カロリーです。他
の栄養はほとんどなく、塩分だけはやたらと多い。薄くスライスされたじゃが
いもは、たくさんの油にさらされて、たっぷりの油を吸っています。

　もはやじゃがいもではなく脂の塊。そして美味しくするために、添加物満載
…。最近でこそ、揚げてないものや、添加物が少ない商品も増えてきましたが
人工甘味料や乳化剤など入っているものはまだまだたくさん販売されています。

　ファーストフード、インスタント食品も同様ですね。高脂肪、高カロリー…
添加物。これらに含まれる添加物…曲者です。

　この中には、リン酸塩というものが含まれています。リンは通常、骨を作る
ために大切な栄養素なのですが、摂取量が過剰になると、逆に骨を弱くするこ
とはよく知られています。多くの食べ物には、リンが含まれているので、滅多
に不足することはありません。

　逆に近年は、スナック菓子などの加工食品が増えたために、リン酸塩の過剰
摂取が危惧されているのです。骨を弱くするだけでなく、筋肉低下や、老化を
早めるという研究結果も出ているようです。

　アスリートにも、一般人にも、成長期の子供にも、最低最悪な食品でしょ？
これらを食事として食べる頻度が高ければ高いほどどんどんアスリートの体か
ら遠ざかるということです。体脂肪が付きやすく、骨は弱く、筋力が落ち、良
いことは何一つありません。

　心当たりのある方、いち早く食生活を改めてください。これは、指導ではな
く、警鐘になりますね。



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